Conejo con Tomate

Preparación paso a paso

1. Precalentar la Cazuela de Titanio Saladmaster 28 cm
2. Poner aceite y dorar el conejo
3. Picar el pimiento
4. Rallar los tomates con el cono 1
5. Una vez dorado, sacarlo y poner en ese mismo aceite el pimiento y el tomate a sofreír a fuego medio
6. Corregir la acidez con un poco de azúcar o bicarbonato
7. Poner el conejo en la salsa cuando haya reducido y tapar
8. Dejar a fuego mínimo durante 10 minutos

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