Tarta de Almendras y Arándanos – SIN GLUTEN

Preparación paso a paso

1. Precalentar el Grill eléctrico de titanio Saladmaster 30 cm a 140º, poner un papel de horno en la base y esperar que alcance la temperatura programada, la luz que parpadea en el display se apagará.
2. Batir los 5 huevos con la ralladura del limón (solo la piel)
3. Mezclar la panela con la almendra molida y la canela, añadir los huevos batidos y mezclar con la ayuda de una lengua de silicona.
4. Añadir la mermelada de arándanos y remover poco para que no se mezcle del todo.
5. Verter la mezcla en el Grill eléctrico, poner la tapa, asegurándonos de que tanto el borde como la tapa están limpios y secos.
6. Programar 35 minutos, dejando la temperatura en 140 grados, después dejar enfriar un poco y desmoldar, podemos decorar por encima con hojas de menta, arándanos y espolvorear con azúcar glas.

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