Arroz de Coliflor Salteado (vegetariano)

Preparación paso a paso

1. Precalentar el Wok de Titanio Saladmaster de 5 L a fuego medio, hasta que las bolitas de agua resbalen por la superficie
2. Agregar las cebollas, zanahorias, ajo y jengibre
3. Tapar, cuando la válvula haga clic de forma intensa bajar a fuego mínimo
4. Cocinar hasta que las cebollas estén translúcidas, aproximadamente 5 minutos
5. En un bol, romper los huevos y batir
6. Añadir los huevos al wok y cocinar hasta que estén completamente revueltos y cocidos
7. Agregar el maíz, los guisantes, el aceite de sésamo, el arroz de coliflor, el cebollino y la salsa de soja
8. Remover para combinar
9. Tapar el wok y subir la temperatura a media potencia
10. Esperar al clic y bajar la temperatura al mínimo
11. Cocinar durante aproximadamente 10 minutos
12. Servir caliente y adornar con cebollino adicional y salsa picante para un sabor más intenso

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