Paletilla de Cordero al horno

Preparación paso a paso

1. Precalentar el Grill Eléctrico de Titanio Saladmaster de 30 cm a 230º
2. Dorar la paletilla por el lado de la grasa, no mover hasta que se despegue sola
3. Dar la vuelta, añadir un chorrito de aceite de oliva y una hoja de laurel
4. Sal y pimienta al gusto
5. Tapar y programar a 90° 2 horas y 30 minutos

1. Reservar el caldo mientras esté caliente para otras elaboraciones

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